Bistecca Naoki

京都にて修行し、３年かけて完成した蕎麦汁、出汁をご堪能ください。

ビステッカ・ナオキの世界観をコースでお楽しみください

ビステッカ・ナオキではご予約をいただいてから、
事前にお好み、アレルギーなどを伺い、お客様のためのコースをご用意いたします

ビステッカコース

全ての牛は未経産牛をご用意しております。

Tボーンステーキ コース

ビステッカ

当店のスペシャリテ、ビステッカ（イタリアンステーキ）。
秋田の広野でおがくずのみを食して育てられた、サシのない筋肉なお肉を、三か月熟成させ旨味を閉じ込め柔らかくし、シンプルに焼き上げました。